Havgus - Røget olie med tang Vi ryger olien på gammeldags maner på smuld, som giver den fantastiske smag og duft, som var det en nyrøget makrel, man tager ud af ovnen. Hertil tilsætter vi den tørrede kombu-tang, der giver den naturlige balance i dette produkt. Dette produkt anvendes i små mængder på tallerkenen til fiskeretten, suppen eller brødet. Olien kan også bruges på rodfrugter eller til at stege kød eller fisk. Ingredienser: Rapsolie, tang (Kombu), røg.