Brændingen Brændingen forbinder vi med det voldsomme og spændende og ikke mindst det uforudsiglige. Vi har sammensat dette krydderi med udgangspunkt i samme følelse og fokuseret på tanget. Med tanget i forening med rosa peber, ramsløg, hvidløg, hyben og knust løg danner det et anderledes og spændende krydderi, som er særdeles velegnet til kødretter/grill, den røde bøf eller rodfrugter. Ingredienser: Tang (Kombu), rosa peber, ramsløg, hvidløg, hakket hyben, løg.