RuGodt Ens for alle vores tangbrød er, at vi ikke har haft til hensigt at overvælde smagen af tang i vores brød, men at finde den helt rigtige balance mellem tang og kornsorter, således brødet opnår sin lækre konsistens, sprødhed og smag. Tangs smag er svær at definere. Man kan ikke umiddelbart sammenligne det med andre krydderier, men det nærmeste vi kan komme det, er let saltet med strejf af havet, som giver en fantastisk kombination i brødet. Mængden af tang vi bruger i brødet er nøje afvejet i henhold til de foreskrifter, der er omkring daglig indtagelse af tang. RuGodt er et brød sammensat efter danske traditioner med den originale surdej, græskarkerner og tang. Med tilsætning af tanget og dets fugtighed vil du opleve en fantastisk balance imellem det sprøde og det fugtige i brødet, som også gør at brødet er lækkert flere dage efter bagning. Brødet kan med fordel anvendes til både morgen- og middagsbordet. Indeholder bl.a. groft fuldkornsrugmel, hvedemel, kombutang. Brødet vejer 800 gr.