Tang

Tang er blevet indtaget i tusinder af år, og værdsat for deres smag og nutrional værdi.

De får deres uforlignelige mineralindhold (jod, calcium, magnesium, jern, ...) fra havet ved en syntese af organiske elementer som proteiner, sukker komplekser, aminosyrer, vitaminer, ...

Vi har koncentreret alle disse fordele til din største fornøjelse.

Tang

Tang er hovedsageligt manuelt indsamlet på forstranden ved lavvande. Det bliver derefter vasket, tørret og sigtet inden for 24 timer.

Tangen kan derefter mikroniseres for at øge dets effektivitet ved at slippe deres mineraler og andre aktiv indhold.

Afhængig af tangens sammensætning, er hver art forskellige og værdsat for deres særlige fordele ...

Agar Agar

Agar er produceret af den røde tang Gracilaria verrucosa eller fra rødalger af slægten Gelidium. Den er af malaysisk oprindelse og blev opdaget i det 17. århundrede af japanerne.

Det er produceret ved omhyggelig behandling af naturlige polysaccharider med en vandig ekstraktion af havalger, efterfulgt af frysetørring, der bevarer alle dens rigdom.

Det bruges i mange præparater, der fungerer som både et geleringsmiddel og fortykkelsesmiddel. Det er netop på grund af sin plante, eller mere rettere alge, oprindelse, at Agar er interessent. Den gelatine, der opstår inden for handel, er fremstillet ved længere tids kogning af kollagen som findes i dyrs knogler og hud.

Agar er et meget rent naturprodukt, uden tilsætningsstoffer og derfor meget godt for helbredet. Det har også fungerende egenskaber, der er langt større end syntetiske produkter eller dem af animalsk oprindelse. Endelig gør den fuldstændige mangel på smag, at det ikke skjuler den sande smag af de fødevarer, hvor det bruges.

Algalithe®(Lithothamnium calcareum)

Lithothamnium Calcareum er en rød tang, der tilhører familien Corallinaceae. Dens thallus er formet som et miniature træ der er flere centimeter langt med afgreninger, så det ligner en koral. Den vokser på sandede havbunde i en dybde af omkring tredive meter.

Den vokser ekstremt langsomt, hvilket giver det tid til at filtrere og absorbere store mængder af næringsstoffer fra havet, især calcium og magnesium, som det er i stand til at fastholde på grund af sin store porøsitet. Det kan danne rev adskillige århundreder gamle.

Algovert®

Laminaria digitata (fingertang) er en brun tang, der tilhører den Laminariales familien. Det er en af ​​de største tang som forekommer på kyster.

Dens blanke brune thallus kan nå op på 3 til 4 meters længde. Det har en cylindrisk, glat, smidig stængel kaldes en Stipe og et thallus opdelt i bladplader. Dette thallus er fastsat ved et fasthold til klipperne i nærheden af ​​eller under det lavvande niveau ned til en dybde på 10 m.. Denne type af tang anses for at være den anatomisk mest avancerede.

En af egenskaberne for fingertang er deres høje koncentration af alginater, der giver dem deres fleksibilitet giver dem mulighed for at modstå kraftige bølger.

Ao Nori (Enteromorpha)

Ao Nori er grøn tang, der tilhører Ulvales ordenen. Denne tang, som undertiden kaldes rørhinde på dansk, indeholder flere lignende udseende arter. Dens thallus er rørformet og flad i formen og mere eller mindre forgrenede, eller nogle gange i form af et simpelt bånd af varierende bredde, men som regel ret konstant for den enkelte.

Disse er kortlivede tang, der viser sig specielt om foråret. De forekommer i alle typer af levesteder, både eksponeret eller beskyttet og på klipper eller på grus.

Ascopharm® (Ascophyllum nodosum)

Ascophyllum nodosum er en brun tang, der tilhører den Fucales ordenen. Den vokser på klipper omkring midten tidevandsfladernes niveau i udsatte områder, hvor den erstatter Fucus, der foretrækker roligere farvande. Den brun-grønne thalli vokser i totter, hver af dem består af blade i forskellige aldre. Alle vokser fra en fælles fast bund.

Disse tykke flade stropper kan nå en længde på 1 til 1,5 m og har knuder med intervaller langs deres længde med luft blærer, der fungerer som flydere, så planten kan stå oprejst i vandet. De er uregelmæssigt forgrenet med korte sidegrene. Alderen af tangen kan udledes af antallet af knuder - de kan ofte leve mere end femten år.

Dulse

Dulse, Palmaria palmata, er en rød tang, der tilhører Palmariales ordenen. Den rødbrune bladet tang har en thallus, der er opdelt i strimler, som er 2 til 3 cm brede og op til 50 cm lange. Tangen er fastgjort med en basal skiveformet fast bund og vokser i tidevandszonen på stenede substrater, op til højvandets mærker, hvor den forekommer som en epifyt.

Fucopharm® (Fucus vesiculosus)

Fucus vesiculosus er en brun alge, der tilhører Fucales ordenen. Den vokser på klippefyldte kyster, hvor den er udsat ved lavvande. Dens flade thallus, er et par og tyve centimeter lang, og er forgrenet. På begge sider af midtribben bærer den blærer fyldt med luft - deraf navnet - der tjener som flydere, så den står lodret i vandet. I løbet af den reproduktive sæson, stopper thallus med at vokse og der formes kømsceller på spidserne, som den slipper.

Haricot de mer®

Himanthalia elongata er en brun tang fra Fucales ordenen. Den er solidt fastgjort til dens underlag med en skiveformet fast bund med en stilk. Den vokser i form af to tykke bånd, som kan nå en længde på 2 til 3 meter. Det er en årlig art, der forsvinder i slutningen af ​​sommeren efter de to bånd har fuldført deres reproduktion. Væksten starter derefter igen i begyndelsen af ​​vinteren med dannelsen af ​​nye skud. Den blomstrer ved lavvandets grænse.

Søsalat

Ulva Lactuca, kaldet Aosa i Japan, er en grøn tang, der tilhører den Ulvales ordenen. Den består af tynde plisseret blade, nogle gange rullet ind i en spiral, med en maksimal længde på 30 cm. Den meget tynde klinge, bestående af et dobbelt lag af celler, er fastgjort til underlaget ved en disk. På trods af at den er tynd er den overraskende modstandsdygtig på grund af dens høje indhold af elastiske fibre. Ulva Lactuca findes mange steder, både læ og udsatte områder, og fra kysten til langt ude på havet. Den krymper om vinteren, så vokser den igen i foråret. Den grønne farve ændrer sig med årstiderne, og skifter fra meget lys til mørk grøn.

Chondrus Crispus

Carrageentang, irsk mos eller Chondrus crispus er en rød tang. Carrageentangs kosmetiske kvaliteter skyldes carrageenan indholdet. Dens fugtgivende egenskaber gør det meget behageligt at anvende. Carrageentang er derfor anvendt i ​​cremer, masker og wrap. Carrageentangs geldannende og teksturskabende egenskaber er anvendt i fremstillingen af kosmetiske produkter som shampoo og emulsioner.

Nori (Porphyra umbilicalis)

Porphyra er en rød alge, der tilhører den Bangiales orderen. Dens videnskabelige navn kommer af ordet for farven lilla. Med hensyn til struktur, har den et ekstremt tyndt frond, tyndere end selv søsalat, da det består af et enkelt lag af celler. Dette frond kan nå en længde på 60 cm. Den vokser på klipper i udsatte kystområder i midten af tidevandszonen. Den har en kort levetid, men fordi den formerer sig hurtigt kan den findes næsten hele året.

Salade de la Mer®

Denne opskrift er en afbalanceret blanding af Dulse, Søsalat og Nori.

Udformningen af ​​denne koncentrerede blanding af disse tre tang, hver i præcise proportioner, som lader hver af dem udtrykke deres smag og bringe deres egne respektive farver (rød, grøn og sort).

Wakame

Undaria pinnatifida er en stor brun tang, der tilhører Laminariales ordenen. Denne tang fæstner sig på sten. Den er fladtrykt med tandmærker, der bliver til lap-lignende mærkninger. Bladet er en gennemsigtig grøn farve, trekantede og lappede, med en udtalt midtribbe. Den vokser på lavt vand, men kan vokse til en længde på 2 til 3 m. Den stammer fra Japan, og kom til Middelhavet, hvorfra den har spredt sig videre.

Mikro Tang

Micro tang dyrkes i ferskvandsdamme under streng kontrol af biologer og teknikere.

Hver art har bestemte egenskaber, hovedsageligt afhængigt af dens sammensætning: proteiner, beta-caroten, chlorophyl, omega 3 osv.
Takket være erfaring og teknik, man i stand til at supplere disse kompositioner naturligt.

Micro tangens lave jod og lipid indhold gør dem interessante ingredienser til specifikke applikationer.

De mest bemærkelsesværdige arter er: Spirulina, Chorella, Odontella, Dunaliella, Haematococcus.

Chlorella

Chlorella er en mikroskopisk encellet alge. De lever i varmt ferskvand over hele verden. Denne alge indeholder en ekstraordinær vækstfaktor, som gør det muligt for den at dele og formere sig meget hurtigt. Det er en del af planteplankton - selve grundlaget for den akvatiske fødekæde, der er grundlaget for livet på Jorden.

Spirulina

Spirulina er en blå-grøn alge klassificeret som cyanobakterier. Det er en mikroskopisk encellet alge med en spiralform og en intens blå-grøn farve. Den vokser vildt i tropiske og subtropiske indre vandområder. Micro-alger som f.eks Spirulina udgør planteplankton, som er grundlaget for den akvatiske fødekæde. De er derfor afgørende for alt liv på jorden.

Tang ekstrakt

Vi tilbyder også tang ekstrakter, der kan koncentrere specifikke elementer og lette deres anvendelse.

De vigtigste arter er allerede til rådighed i henhold til generiske specifikationer i tørre eller flydende former.

Ascophyllum Nodosum Ekstrakt

Ascophyllum nodosum er et tørstof der er 100% naturligt, og som bruges til forskellige typer af anvendelser.

Dens hovedegenskab er dens høje opløselighed i vand, som tillader dets anvendelse i forskellige flydende formulering.

Fucus Tør Ekstrakt

Fucus vesiculosus er en brun alge fra Fucales familien. Den vokser på klipper, der er afdækket ved lavvande. Dens flade thallus, som måler et par-og-tyve centimeter, forgrener sig tilfældigt. Den har luftblærer omkring det centrale nervesystem, fyldt af luft som gør det muligt at den flyder og vedligeholder et hold i vandet. Under sin formerings periode stopper thallus med at vokse.

Marine Ingridienser

Vi tilbyder en bred vifte af ingredienser udvundet af havvand, skaldyr og fisk.

Disse naturlige ingredienser opfylder de strengeste kvalitetskriterier for farmakopé og nutraceutical applikationer.

Vi står til din rådighed for at besvare hver specifik anmodning.

Filtreret Havvand

Havet er et meget rigt miljø, både med hensyn til kvalitet og mangfoldighed, især når mineraler og sporstoffer tages i betragtning. De forskellige elementer i havet er meget tæt på vores krops naturlige krav og er næsten identiske med dem i vores blodplasma.

Havvandet pumpes fra en dybde af fem meter under overfladen af ​​den stenede bund. Det er først pumpet i en karaffel i slutningen af ​​tidevands flodbølgen i en åben plads på dybt vand. Det er prefilteret og er filtreret fra fem mikron til 0,2 mikrometer af et steriliserings filter, hvorefter det går gennem en UV sterilisering.

Sprøjte-tørret havvand

Havet er et meget rigt miljø, både med hensyn til kvalitet og mangfoldighed, især når mineraler og sporstoffer tages i betragtning. Andelen af ​​dens elementer er meget tæt på vores krops naturlige krav og er næsten identiske med de af blodplasma. Dette er grunden til at vi tilbyder dig denne havvand fremstillet ved inddampning, som holder det intakt og bevarer dets rigdom og er parat til at give dig alle fordelene tilbage.

Oprindelse: Kommer fra havvand i beskyttede områder som sikrer den allerhøjeste renhed. Det er rigt på mineraler fra Atlanterhavet, den er frisk og fuld af vitalitet. En simpel fordampningsproces omdanner havvand, til en fom af fine partikler, uden varmebehandling, for derefter at fange alle dets elementer.

Marine Magnesium

Magnesiumoxid er udvundet af havvand afsaltning og efterfølgende renset, og derefter tørret af vakuum fordampning. Det endelige produkt er perfekt renset. Magnesium er et væsentligt element for alle levende organismer og kan leveres ved at bruge dette produkt i mange anvendelsesmuligheder.

Østersskal Pulver

Østers er utvivlsomt en af ​​de ædleste skaldyr i verden. Badet ved de forfriskende farvande i Atlanterhavet, med rige mineral og plankton ressourcer, er det af højeste kvalitet som muligt. Denne kvalitet er fundet i østersskallen. Ved fint og løbende filtrering af havvand, der konstant bliver erstattet i levestedet, kan østersskallen absorbere store mængder af mineraler.

Ved hjælp af passende bearbejdning kan man beholde alle disse mineraler i østersskallen intakte.

Atlanterhavssalt

Vores Atlanterhavssalt, stammer naturligvis fra Atlanterhavet, og er iltet ved hjælp af bølger, og er utrolig rig på sporstoffer, der giver den menneskelige krop alle dets fordele. Atlanterhavssalt er høstet fra beskyttede områder som sikrer den største renhed. Sammensat af hvide krystaller, der er fremstillet af naturlige påvirkning af sol, vind og havstrømninger.

Vi tilbyder forskellige grader af finhed (fine eller grove) til praktisk i brug i typer af anvendelser.

Gourmet Salt

Havet er et meget rigt miljø, både hvad angår kvalitet og mangfoldighed, især når man tager dets mineraler og sporstoffer i betragtning. Denne rigdom er udkrystalliseret i salte som koncentrerer alt godhed i havet. Der er tilføjet tang udvalgt af kokke til disse usædvanligt rige og rene salte, som har lokkende farver og særlige gastronomiske kvaliteter. Gourmet Salte giver aroma og dufte til alle dine retter, det pifter retten op både rent visuelt, men også smags fornøjelsen. Der er flere opskrifter på Gourmet salte med varieret ren eller blandet tang og varierende grader af finhed.
Din krop vil nyde alle fordelene ved deres indhold af jod, et element, der er behov for på daglig basis.

Høst: Vores Gourmet Salte kommer fra beskyttede områder og er derfor af største renhed. Havet og Tang, hvorfra de stammer er rige på stoffer fra Atlanterhavet og virkningen af ​​den strøm og bølger, som ilter dem, giver vitalitet og friskhed. Krystalliseringen er udført af en naturlig proces under påvirkning af solen.

Halofyter

Halofyter er marine planter, der naturligt vokser i saltvandsmiljø som kyster, kystklitter, klippesprækker, salt marsken osv.. De er dækket ved højvande. En af deres kvaliteter ligger i det faktum, at de har en naturlig evne til at modstå barske betingelser såsom at blive udsat for havvandssprøjt, vind og salt jord.

Vi tilbyder dig indsamlet Halofyter. Dyrkningen af ​​marine planter hjælper med at bevare miljøets biodiversitet og styre genetikken, for hele tiden at levere optimal kvalitet. Vækst teknikkerne er i overensstemmelse med retningslinjer fra ministeriet for øologisk landbrug.

Disse marine grøntsager behandles med henblik på at koncentrere deres specifikke egenskaber.

Man kan bruge dem som ekstrakter, æteriske olier, mikroniseret pulver og andet.

Strand-Asters (Aster marítima)

Biologi og økologi:
Denne plante fra Asteraceous familien (solsikke familie) vokser på strandengene og deres omgivelser. Deres lange, ovale blade kan blive ganske tykke.
De har gule og lilla, eller blot gule blade, der vises mellem juli til og august.

Strand-Bede (Beta maritima)

Biologi og økologi:
Strand-Bede fra Chenopodiaceous familien, er den vilde forfader til de regelmæssige rødbeder og også andre typer af sukkerroer.
Denne plante, er udbredt i kystnære områder, og kan identificeres blandt helvedesild ved sin glinsende grønne blade.

Strandkål (Crambe maritima)

Biologi og økologi:
Denne plante er karakteristisk for barske omgivelser ved kystnære rullesten. Den har grønne blade med et blåt skær og klynger af hvide blomster.

Økologisk Stranddild (Crithmum maritimum)

Biologi og økologi:
Hav Fennikel er en kystnært plante, der tilhører familien Umbelliferae (nu Skærmplantefamilien). De gule blomster er grupperet i skærme med ovale nedad-buede dækblade. Den tykke kødfulde blade er alternative og trifoliate med lineær foldere.

Den vokser til en højde af 30 cm over vand-mærket, solidt forankret blandt klipper, sten og sand, og især på klippehylder, hvor den er udsat for vind og saltsprøjt, som forsyner den med mineraler. De kødfulde blade er en smukt skinnende blå-grøn farve. Det er både en medicinsk og en aromatisk plante, der har været kendt siden oldtiden. Høsten finder sted fra juni til august, som er tidspunktet hvor planten er rigest i essentielle olier.

Alant (Inula critmoides)

Biologi og økologi:
Alant er en flerårig plante med lange stængler, fra Asteraceous familien. Fra juli til september, danner planten klumper af lysende gule blomster. Den frigiver en duft som minder om skovbund.

Hindebæger (Limonium latifolium)

Biologi og økologi:
Hindebæger hører til Plumbaginaceae familien. Den blomstrer fra juli til september med smukke blå blomster, der svarer til almindelige lavendel. Mest fundet på strandengene, hvor dens gule blade, kendt som "grise ører", faktisk blev spist i fortiden.

Strand-Kamille (Matricaria maritima)

Biologi og økologi:
Strand kamille er en urt fra Composite familien. Den er ofte fundet på stranden, bakker og klitter. Den kan spottes på afstand på sine tusindfryd-lignende blomster. Strand kamille ligner kamille.

Salturt (Salicornia)

Salicornia, også kaldet "salturt", er en kødfuld flerårig plante, som årlige danner en stærkt rodfæstet dværg busk, et par centimeter høj. Den vokser omkring vadehavet og strandenge i oversvømmede områder som er dækket af tidevandet. Hvis betingelserne er rigtige, kan den danne tætte ensartet græsplæner, der danner spektakulære landskaber.

Strand-Limurt (Silene maritima)

Denne flerårig plante, fra familien Caryophyllaceous (nellike familie), har hvide blomster med stilke af dyb lilla-rød. Dens blomster danner hvide vidder tværs klint toppe og producere en subtil duft so minder om jasmin. Det er en honning-givende plante.

Olier

Olier.

Lakse Olie

Vildlakseolien opnås ved anvende kontrolleret og bæredygtige marine ressourcer fra Atlanterhavet. Laks er en fed fisk som kendt for sin rigdom i omega-3.

Olien er produceret med frisk laks og efter en grundig proces, som gør det muligt at bevare de naturlige egenskaber i Omega-3 og flerumættede fedtsyrer.

Ved at overholde de højeste standarder for kvalitet og effektivitet i produktionsprocessen, er vores olie i overensstemmelse med europæiske forordninger og miljø og sundhed.

Fiskeolie 18-12 TG

Fiskeolie 18-12TG er sammensat med sardiner, makrel og ansjos, der er fede fisk kendt for at være rige på omega-3. Olien fremstilles ved hjælp af kontrolleret og bæredygtige marine ressourcer fra Nordatlanten.

Olien er produceret efter en grundig proces, som gør det muligt at bevare de naturlige egenskaber i Omega-3 og flerumættede fedtsyrer.

Fiskeolie er tilgængelig i rå eller semi-raffineret.

Does not work Dehydrated marine products

Fiske Pulver

Vores Fiske Pulver er fremstillet af kød fra friskfanget vilde fisk fra det kolde vand i Nordatlanten (FAO Samarbejdsområde). Kun de bedste dele af fisken bruges. Ingen tilsætningsstoffer er tilføjet.

Den vilde oprindelse forhindrer alle tegn fra foder ernæring (ingen antibiotika ...)

Fisken er kogt og dehydreret. Pulveret er derefter mikroniserede og pakket. Streng kvalitetskontrol anvendes på alle faser.



Produkter til rådighed: Fiske Pulver SKP, Fiske Pulver GVP, Fiske Pulver 50 50, Torsk Pulver, Torsk Pulver NM, Torsk Granulat, Hvid fisk pulver GV, Arktisk Fiske Pulver FG, Lakse Powder L-20, Fiske Pulver L-16, Fiske proteinekstrakt S430

Krebsdyr pulver

Krebsdyrpulver er fremstillet af kød fra friskfanget vilde fisk fra det kolde vand i Nordatlanten (FAO Samarbejdsområde). Kun de bedste dele af fisken bruges. Ingen tilsætningsstoffer er tilføjet.

Den vilde oprindelse forhindrer alle tegn fra foder ernæring (ingen antibiotika ...)

For at sikre en optimal kvalitet, har vi etableret en eksklusiv industrielt partnerskab med en top norsk producent anerkendt i denne sektor.

Krebsdyr er kogt og dehydreret. Pulveret er derefter mikroniserede og pakket. Streng kvalitetskontrol anvendes på alle faser.

Produkter til rådighed: Blæksprutte Pulver, Reje Pulver, Reje Pulver LM, Reje Pulver HM, Reje skaller Pulver FG, Reje Skalle Pulver, Mussel Ekstrakt, Hummer Uddrag Pulver, Hummer Uddrag Paste, Scampi Pulver, Krabbe Pulver, Skaldyr Pulver C, Mussel Pulver